█ ▌Spaghetti amarillo Ingedientes: -2 paq. de spaghetti. -1/2 kg. de jitomate. -200 grs. de queso amarillo. -1 pedazo de cebolla. -1 cucharada de mantequilla. -2 cucharadas de aceite. -sal al gusto. Preparación: Se cose el spaghetti con un pedazo de cebolla con el aceite y con la sal, cuando ya este cocido se lava y se escurre, el jitomate se pone a coser, cuando ya este frio se licua con el queso, un refrectario se unta de mantequilla y se le pone una capa de spaghetti y otra de jitomate licuado con el queso sucesivamente, se mete al horno por 15 minutos. *Se puede tambien hacer en la estufa. █ ▌Spaghetti frio Ingedientes: -2 paq. de spaghetti. -1/4 de jamón. -4 cuchradas de mayonesa. -1 taza de crema natural. -1 rama de apio. -1 pedazo de cebolla. -2 cucharadas de aceite. -sal y pimienta al gusto. Preparación: Se cose el spaghetti con un pedazo de cebolla con el aceite y con la sal, cuando ya este cocido se lava y se escurre, y se deja enfriar, despues se le agrega el jamon en cuadritos la mayonesa, la crema, el apio y un poco de pimienta y todo estop se revuelve. █ ▌Spaghetti rojo. Ingedientes: -2 paq. de spaghetti. -1/2 kg. de jitomate. -300 ml. crema natural. -1 pedazo de cebolla. -1 cucharada de mantequilla. -2 cucharadas de aceite. -sal al gusto. Preparación: Se cose el spaghetti con un pedazo de cebolla con el aceite y con la sal, cuando ya este cocido se lava y se escurre, el jitomate se pone a coser, cuando ya este frio se licua con la crema, un refrectario se unta de mantequilla y se le pone una capa de spaghetti y otra de jitomate licuado con el crema sucesivamente, se mete al horno por 15 minutos. █ ▌Spaghetti verde. Ingedientes: -2 paq. de spaghetti. -1/2 kg. de chile poblano. -2 tazas de crema natural. -1 taza de leche. -1 pedazo de cebolla. -1 cucharada de mantequilla. -2 cucharadas de aceite. -sal al gusto. Preparación: Se cose el spaghetti con un pedazo de cebolla con el aceite y con la sal, cuando ya este cocido se lava y se escurre, el chile poblano se asa, se pela y se desvena, cuando ya este frio se licua con la crema, la leche y un poco de sal, un refrectario se unta de mantequilla y se le pone una capa de spaghetti y otra de chile licuado con la crema y la leche sucesivamente, se mete al horno por 15 minutos. *Se puede tambien hacer en la estufa. █ ▌Arroz blanco. Ingredientes: -1/2 kg. de arroz. -1 lata de elote chica. -1 chile poblano. -1 cubo de nork suiza o caldo de pollo. -1 diente de ajo -1 pedazo de cebolla. -sal al gusto. Preparación: Se lava el arroz, en un sarte se pone freir el ajo con el aceite y se le agrega el arroz ya lavado, cuando el arroz ya este cristalino se le pone el chile poblano y la cebolla partidos la lata de elote, y por ultimo el caldo de pollo. se deja hervir por 30 minutos. █ ▌Sopa de verduras Ingredientes: -1 pechuga de pollo. -3 calabazas. -3 zanahorias. -1 chayote. -2 jitomates asados. -2 chiles guajones remojados. -2 aguacates. -sal al gusto. Preparación: Se pican todas las verduras, se lavan y se frien en aceite, se le agrega el jitomate licuado con el chile y colado, se le agrega el caldo de pollo y la pechuga se desmenuzada, y se sirve con aguacate.